Китайский белый чай Гао Шан Бай Ча «Белые горы»

Описание

Белый чай – это одно из исторически новейших изобретений, так как данный сорт насчитывает всего несколько столетий. Многие чайные специалисты по-разному понимают, какой именно чай можно именовать белым. Но большинство сходятся во мнении, что белый чай имеет прямую форму без закруглений и более мягкий вкус, чем зеленые и черные чаи. Сам по себе чайный напиток, несмотря на своё название, в заваренном виде имеет бледно-желтый цвет. Название «белый» здесь произошло благодаря наличию серебристо-белых волосков на нераскрывшихся бутонах чайного растения, которые внешне создают беловатый общий вид.

Процесс обработки белого чая более прост, так как не требует наиболее распространенных фаз, используемых в приготовлении других сортов. Чаще всего, здесь отсутствует понятие панировки или раскладки в формы, чай не нужно трясти и переворачивать, а процесс сушки происходит естественным образом с помощью солнечных лучей. Таким образом, в упрощенной форме цепочка обработки выглядит следующим образом: чайный лист → частичное естественное увядание → сушка на солнце → готовый белый чай.

Несмотря на это, простота обработки балансируется сложностью отбора чайного сырья. Здесь наоборот требуется крайне щепетильный подход, так как, чтобы получить по-настоящему высококачественный белый чай, его нужно «поймать» в нужный момент созревания. Так, только молодые едва сформировавшиеся листки чая с ярко выраженным чайным ворсом могут дать на выходе по истине качественный белый чай и порадовать вас своим волшебным нежным вкусом.

Рекомендации по завариванию и хранению

Доставка по Москве и области

Наша компания осуществляет доставку продукции по Москве и области на следующий день после оформления заказа. Для вашего удобства возможна доставка в день оформления заказа, после согласования с менеджером.

• Минимальный заказ на сайте при условии необходимости доставки – от 5000 р.
• Самовывоз возможен на следующий день после оформления заказа либо день в день после согласования с менеджером. Минимальный заказ при условии самовывоза – от 1000 р.
• Стоимость доставки по Москве в пределах МКАД при заказе свыше 10000 р - БЕСПЛАТНО.
• Доставка по Москве в пределах МКАД при покупке от 5000 р - 800 рублей
• Доставка курьером за пределы МКАД по согласованию с менеджером.
• Доставка при сумме заказа от 5000 р до пункта выдачи Боксберри (Boxberry), СДЭК - 400 рублей.

При подтверждении заказа менеджер подберет наилучший вариант, который устроит вас по цене и срокам.

Доставка по России

Осуществляется с помощью транспортных компаний Боксберри (Boxberry), СДЭК до пунктов выдачи. Время доставки зависит от удаленности региона от Москвы. Просьба учитывать, что ввиду различных факторов, к примеру, такого, как неблагоприятные погодные условия, транспортная компания может незначительно увеличить сроки доставки.

• Стоимость доставки в регионы при сумме заказа свыше 10000 р в рамках центральной части РФ – БЕСПЛАТНО.
• Доставка при сумме заказа от 5000 р до 10000 р - согласно тарифам транспортной компании.

При подтверждении заказа менеджер подберет наилучший вариант, который устроит вас по цене и срокам. Отправка заказов до терминала транспортной компании осуществляется на следующий рабочий день после оформления заказа.

До терминала транспортной компании, доставка осуществляется бесплатно, при любой сумме заказа.